Składniki:
- 700 g piersi z kurczaka,
- 200 g pieczarek, duża cebula,
- 2 ogórki konserwowe, 2 łyżki oleju,
- 1/2 szklanki śmietany, szklanka wody,
- 2 łyżki mąki,
- łyżka przecieru pomidorowego,
- sól, pieprz, papryka w proszku
Przygotowanie:
Mięso pokroić w paski, pieczarki obrać, pokroić w plastry, cebulę pokroić
w paski, ogórki pokroić w drobną kostkę. Olej rozgrzać, podsmażyć mięso, dodać cebulę i pieczarki, chwilę smażyć. Podlać wodą, dodać ogórki, dusić do miękkości. Zaprawić śmietaną wymieszaną z mąką i przecierem pomidorowym. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i papryką.
Dodaj komentarz