Na kilogram mięsa dajemy 14-15 gramów soli.

Należy przy tym pamiętać, że:

  • dodawane do mięsa składniki (jak np. warzywa) zwiększają sumaryczną objętość dania, więc soli może być potrzebne nieco więcej
  • dodawane do mięsa dodatki (np. duszona cebulka) mogą być już słone, ze względu na poprzednie „procesy”, wiec soli może być potrzebne nieco mniej
SPRAWDŹ RÓWNIEŻ:  Jak ugotować ryż do smażenia (do dania "egg fried rice")