Oszukany sernik

Składniki:

• 2,5 szkl. mąki
• 0,5 szkl.cukru
• 5 jaj
• 1 margaryna
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 budynie śmietankowe
•  2 jogurty brzoskwiniowe (po 500g)
• 10 dag wiórków kokosowych

Sposób przyrządzania:

Mąkę, cukier, margarynę, proszek do pieczenia i 5 żółtek szybko zagnieść i schłodzić 30min.  w lodówce.

Białka ubić, wsypać budynie,wiórki kokosowe oraz jogurty – wymieszać.

Na blaszkę 25-35  cm przenosimy 3/4 rozwałkowanego ciasta, następnie wylewamy masę i na wierzch ścieramy na tarce resztę ciasta.

Pieczemy 40-50 min w tem. 170 stop.

Smacznego